soja fermenté Archives - Naturo-Passion.com

Tag Archive for soja fermenté

Les secrets du vinaigre

Le vinaigre, en particulier le vinaigre de cidre, a le vent en poupe. Quelles sont ses propriétés ? Fait-il vraiment maigrir ?  Je vous partage l’analyse du Dr Jason Fung, auteur de Code Obésité, dont le passage qui suit est extrait.

Vous aimez le vinaigre, vous le consommez et en tirez des bienfaits ? Racontez-nous en commentaire.

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Le soja dans la prévention du cancer

Les aliments contre le cancer_soja_Naturo-Passion

Le Dr Richard Béliveau, cancérologue canadien de réputation mondiale qui a cosigné le livre « Les aliments contre le cancer » avec son collègue le Dr Denis Gingras, m’a donné son accord pour vous faire partager un large extrait de son livre consacré à la prévention du cancer par l’alimentation.

Aux côtés de l’ail, du thé vert ou du curcuma, le soja a une place de choix dans un chapitre de 13 pages qui lui est entièrement dédié, intitulé « Le soja apprivoisé » que je vous laisse découvrir.

Le soja : aliment anti cancer ou scandale sanitaire ?

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La dégustation de natto, toute une aventure !

Natto_Naturo-PassionComme promis, je vais vous raconter dans ce billet ma dernière expérience culinaire : la dégustation de Natto commandé chez Natto du Dragon.

Avec des amis naturo-blogueurs, nous nous sommes lancés dans une aventure un peu particulière puisqu’elle nous a transportés culturellement parlant jusqu’au Japon, d’où est originaire cet aliment très populaire là-bas. Read more

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