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Découvrez la chlorella, une microalgue aux nombreuses vertus santé !

chlorellaCette microalgue, moins connue que la spiruline, n’en demeure pas moins avoir de nombreux atouts et surpasse même sa rivale sur certains points, notamment en ce qui concerne la vitamine B12.

Considérée comme un super aliment, la Chlorella est une micro algue d’eau douce utilisée comme agent détoxifiant et stimulant et qui se consomme sous forme de complément alimentaire.

Notre organisme détoxifié, enrichi de précieux nutriments est capable de mieux résister aux agressions extérieures. Les fibres de la Chlorella captent naturellement les métaux lourds et les polluants chimiques tels que les dioxines, PCBs… Ces fibres, non assimilables par l’organisme, sont naturellement éliminées via les selles, favorisant ainsi le nettoyage ou détoxification. Read more

Les crêpes véganes et sans gluten de Florian

Crêpes véganes et sans gluten de FlorianBientôt la Chandeleur, et cet après-midi en récupérant les enfants à l’école, j’ai eu envie de leur préparer des crêpes.

Voici une recette simplissime et ultra rapide que j’ai créée en me laissant guider par mon intuition et je dois dire que le résultat est épatant.

Verdict des enfants : délicieux !

Et pourtant : ni blé, ni œuf, ni lait, ni sucre. Read more

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