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Découvrez l’alimentation vivante avec Dany Culaud

Dany Culaud croque la vie
Partons à la rencontre de Dany Culaud, spécialiste de l’alimentation vivante qui publie « Croque La Vie, Ma Méthode Santé en 21 Petits pas » aux éditions Trédaniel.

Bonjour Dany Culaud, pourriez vous nous dire qui vous êtes, ce que vous faites et pourquoi vous vous êtes intéressée à l’alimentation vivante ?

Bonjour Florian, je suis une femme passionnée, qui aime transmettre, qui croit en la prévention par une alimentation plus verte et organique et qui défend ardemment un monde plus harmonieux. La rencontre avec le mieux-être et le monde végétal est mon chemin de vie si j’ose dire. Read more

« Cuisiner cru »

Cuisiner cru_Naturo-PassionL’alimentation crue ne se résume pas qu’aux jus et aux graines germées. Cette « cuisine » est l’une des plus créatives et commence à gagner ses lettres de noblesse en France, tandis qu’aux Etats-Unis on trouve déjà depuis de nombreuses années des grands chefs de « raw food » (alimentation crue).

J’ai souhaité vous présenter le très beau livre « Cuisiner cru » de Leïla Drissi, Charles Hieronymi (photos) et Xavier Boulière et j’ai interviewé ce dernier, naturopathe, qui va nous partager sa passion de la cuisine crue, avec une recette en cadeau pour les lecteurs de Naturo-Passion, une mousse au chocolat sureprenante de par ses ingrédients, je ne vous en dis pas plus, c’est à la fin de cet article. Read more

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