Moins de viande !
A l’occasion de la sortie de son livre « Moins de viande », le Dr Jean-Paul Curtay, médecin-nutrithérapeute, livre son expertise exclusive
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maladies cardiovasculaires
Lutter contre la dépression avec succès grâce à une alimentation végétale
Hippocrate, le père de la médecine moderne, le disait il y a près de 2.500 ans : notre alimentation doit
Lire la suiteJeûner au sucre – Les promesses de l’alimentation cétogène
Dans cette série d’articles que je consacre au jeûne et à ses incroyables bienfaits, je vous propose cette fois de découvrir
Lire la suiteLe fer d’origine végétale est supérieur au fer d’origine animale
Une nouvelle étude sur l’intérêt du fer issu des végétaux vient conforter la synthèse de dizaines d’études présentée dans cet article, où l’auteur a
Lire la suiteLe jeûne intermittent contribuerait à prévenir le diabète et les maladies cardiovasculaires
Après un premier article sur le jeûne intermittent, que vous pouvez consulter ici et qui figure parmi les articles les
Lire la suiteLa L-carnitine, un composé de la viande rouge, responsable de l’athérosclérose
La viande rouge est depuis longtemps associée à un risque accru de maladie cardiovasculaire en raison de sa forte teneur
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