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Le lait de vache aggrave bien les symptômes du rhume, pas le lait de soja

On a longtemps pensé que c’était un mythe, une croyance fortement ancrée : le lait de vache n’augmentait pas la sécrétion de mucus, cette substance visqueuse qui nous aide à expulser poussières et microbes et qui parfois encombre nos sinus et nos bronches.

Et bien que de nombreuses personnes aient constaté personnellement que l’arrêt du lait de vache améliorait leur confort, il leur était répété inlassablement : c’est faux, il n’y a aucun fondement médical. En bref, vous vous trompiez, c’était juste parce que le lait a une texture épaisse et veloutée, qu’il enduit la gorge et donne cette impression désagréable… Read more

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