La nattokinase et les risques cardiovasculaires

Connaissez-vous le natto ? Il s’agit d’un aliment sain et naturel, très réputé au Japon, composé de fèves de soja

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« Ni cru, ni cuit », l’encyclopédie des aliments fermentés

Voici un livre qui m’a beaucoup enthousiasmé et que je vous recommande tout particulièrement à vous lecteurs sensibilisés aux thèmes de

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La dégustation de natto, toute une aventure !

Comme promis, je vais vous raconter dans ce billet ma dernière expérience culinaire : la dégustation de Natto commandé chez

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