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sauce soja

FlorianK juin 3, 2019mars 9, 2020 0 Comments acide aminé essentiel, Aspergillus oryzae, azote, Bacillus subtilis, edamame, encyclopédie des plantes alimentaires, Glycine max, gypse, inoculum, Jardin des Plantes, Kew, lait de soja, lécithine, légumineuses, lysine, Michel Chauvet, miso, mungo, natto, nodules, protéines végétales, Rhizopus oryzae, sauce soja, shô-yû, soja, tempeh, tofu, Vigna radiata

Soja : ce qu’en dit l’Encyclopédie des plantes alimentaires

Le soja est l’une des plantes alimentaires les plus cultivées au monde. Michel Chauvet, auteur de l’Encyclopédie des plantes alimentaires

Recettes végétariennes

FlorianK juin 3, 2014 5 Comments allergiques, bio, carottes, céleri branche, intolérants, légumes de saison, recette végétalienne, recette végétarienne, sans caséine, sans gluten, sans produit laitier, sauce soja, sensibles, simplissime, tamari, ultra rapide

Duo de carottes et de céleri

Cela fait un moment que je ne vous avais pas proposé de recette végétarienne. Voici donc ma dernière “découverte”, une recette délicieuse

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