Le soja protège contre le risque cardiovasculaire et le diabète
Dans son ouvrage “50 plantes efficaces pour se soigner“, le Dr Franck Gigon a retenu le soja pour ses propriétés
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Les légumineuses, nos vraies amies pour la vie
C’est en détournant le célèbre slogan de l’industrie laitière que Massimo Nespolo, professeur à l’Université de Lorraine, a souhaité intituler cette synthèse rigoureuse sur les légumineuses.
Read More“Ni cru, ni cuit”, l’encyclopédie des aliments fermentés
Voici un livre qui m’a beaucoup enthousiasmé et que je vous recommande tout particulièrement à vous lecteurs sensibilisés aux thèmes de
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Avant de vous faire découvrir ma réponse au commentaire posté ici, qui contient des informations erronées et à caractère sensationnel sur le soja,
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Le régime végétarien et la consommation des bonnes graisses végétales augmenteraient la longévité selon deux études parues dans le JAMA
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Le célèbre plat national allemand “Wurst Kartoffeln” (saucisse – pommes de terre) vit-il une mutation d’ampleur avec l’abandon de la
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