phytoestrogènes

Soja

Le soja protège contre le risque cardiovasculaire et le diabète

Dans son ouvrage “50 plantes efficaces pour se soigner“, le Dr Franck Gigon a retenu le soja pour ses propriétés

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Nutrition et santé

Les légumineuses, nos vraies amies pour la vie

C’est en détournant le célèbre slogan de l’industrie laitière que Massimo Nespolo, professeur à l’Université de Lorraine, a souhaité intituler cette synthèse rigoureuse sur les légumineuses.

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Soja

Soja : vérités et mensonges

Suite à mes articles sur le soja, un naturopathe m’avait contacté et publié ce commentaire qui reprend quelques unes des allégations anti soja

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