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novembre 23, 2016 Florian Kaplar 3 Commentaires cru, Irène Lorient, L-tryptophane, lait de soja, noix de cajou, noix de coco, poires, prébiotique, psyllium, sans céréales, sans cuisson, sans gluten, sans produits laitiers, sérotonine, strudel, végane, végétalien

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Physiologie du jeûne

novembre 22, 2014mars 9, 2020 Florian Kaplar 5 Commentaires acétoacétate, acétone, acetyl-CoA, acide lactique, acides aminés, acides gras, adrénaline, aérobie, aérobiose, anaérobie, anti-dépresseurs, anxiété, anxiolytiques, arthrite rhumatismale, ATP, auto-détoxification, burn-out, catécholamines, cellule, cétogénèse, corps cétoniques, cortisol, cycle de Krebs, cycles circadiens, cytokines, dépression, diabète, dopamine, enzymes lysosomiales, épargne protéique, fermentation, ganglions lymphatiques, ghréline, glucagon, glucides, glucose, glycémie, glycolyse, glycolyse cytoplasmique, histamine, hydrolyse, hypertension, hypothalamus, IGF-1, IMC, insuline, insuline growth factor 1, interleukines, lactate, leptine, leucotriènes, lipolyse, lymphocytes, maladies dermatologiques, masse corporelle, mitochondrie, moelle osseuse, néoglucogénèse, neurotransmetteur, noradrénaline, obésité, oxygène, physiologie du jeûne, polynucléaires éosinophiles, polynucléaires neutrophiles, prostaglandines, pyruvate, rate, sanogénèse, sérotonine, stress, thermorégulation, tissu adipeux, triglycérides, voies métaboliques, β-hydroxybutyrate

Pour comprendre les mécanismes physiologiques du jeûne il faut d’abord considérer le fonctionnement énergétique d’une cellule animale normalement alimentée. La

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