#1 – Le soja déclenche-t-il des pubertés précoces ?
Voici le premier volet de la série « Florian Kaplar, j’ai une question… » initiée suite aux questions les plus fréquentes que
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isoflavones
Les phytoestrogènes
Les plantes fabriquent naturellement des substances qui, une fois ingérées, ont des propriétés oestrogéniques ou anti-oestrogéniques. On les désigne de
Lire la suiteLe soja protège contre le risque cardiovasculaire et le diabète
Dans son ouvrage « 50 plantes efficaces pour se soigner« , le Dr Franck Gigon a retenu le soja pour ses propriétés
Lire la suiteLes légumineuses, nos vraies amies pour la vie
C’est en détournant le célèbre slogan de l’industrie laitière que Massimo Nespolo, professeur à l’Université de Lorraine, a souhaité intituler cette synthèse rigoureuse sur les légumineuses.
Lire la suiteDeux nouvelles études viennent confirmer les bienfaits du soja contre le cancer
Alors que le soja fait l’objet depuis le début des années 2000 de campagnes de diabolisation complètement irrationnelles, deux nouvelles
Lire la suiteLe point sur le soja
Alors même que l’Agence de sécurité nationale sanitaire (ANSES) vient de réaffirmer dans un avis publié le 5 février 2013
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