La viande rouge n’est pas une source saine de fer pour les jeunes enfants
Nourrir les enfants dès 6 mois avec de la viande rouge est inutile et potentiellement dangereux, selon une étude du
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Nutrition et santé
L’alimentation végétale et les graisses végétales augmenteraient la longévité
Le régime végétarien et la consommation des bonnes graisses végétales augmenteraient la longévité selon deux études parues dans le JAMA
Lire la suiteVos enfants savent-ils ce qu’est une betterave ?
J’ai été halluciné de lire dans une enquête de l’Association Santé Environnement France [1], où 910 écoliers âgés de 8
Lire la suiteQuel est le petit-déjeûner idéal pour les petits (et les grands) ?
Que proposer à trois jeunes enfants comme petit-déjeuner sain ? Le classique bol de lait (de vache) avec cacao, sucre,
Lire la suiteLa L-carnitine, un composé de la viande rouge, responsable de l’athérosclérose
La viande rouge est depuis longtemps associée à un risque accru de maladie cardiovasculaire en raison de sa forte teneur
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