A la découverte de l’Association Végétarienne de France
Bien que le végétarisme continue de susciter de la suspicion ou au mieux de la curiosité polie, sa progression en France est
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Nutrition et santé
“Cuisiner cru”
L’alimentation crue ne se résume pas qu’aux jus et aux graines germées. Cette “cuisine” est l’une des plus créatives et commence
Read MoreFlore intestinale : les recommandations du Dr Donatini
Au dernier congrès Eurêka d’Aix-en-Provence, le Dr Bruno Donatini a accordé une interview à Déborah Donnier de Prévention Santé qui m’a
Read MoreLes bienfaits santé des jus frais
Avez vous votre extracteur ? J’ai acheté le mien, il y a quelques années, et si je suis loin de m’en
Read MoreLa dégustation de natto, toute une aventure !
Comme promis, je vais vous raconter dans ce billet ma dernière expérience culinaire : la dégustation de Natto commandé chez
Read MoreComment faire aimer les brocolis aux enfants ?
S’il y a un légume vert, plein d’antioxydants, synonyme de santé, c’est bien le brocoli, dont les vertus ne se
Read MoreEt vous, qu’avez-vous préparé à manger hier soir ?
Vous savez à quel point il est important de préserver le repas familial, tant pour le plaisir de partager un
Read MoreLe fer d’origine végétale est supérieur au fer d’origine animale
Une nouvelle étude sur l’intérêt du fer issu des végétaux vient conforter la synthèse de dizaines d’études présentée dans cet article, où l’auteur a
Read MoreEst-ce vraiment si grave de ne pas prendre de petit-déjeuner ?
C’est devenu une injonction culpabilisante : « il faut manger le matin”, “le petit-déjeuner est le repas le plus important », nous
Read MoreIl perd 30 kilos en devenant végétarien
ARTE s’intéresse de près au végétarisme en diffusant le mardi 30 juillet 2013 trois émissions sur ce sujet : La première est
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