Et si vous plantiez du soja dans votre potager ?
En France, les agriculteurs sèment le soja à partir d’avril et mai. C’est donc le moment, si vous disposez d’un
Lire la suiteSoja
Le soja protège contre le risque cardiovasculaire et le diabète
Dans son ouvrage “50 plantes efficaces pour se soigner“, le Dr Franck Gigon a retenu le soja pour ses propriétés
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Le soja dans la prévention du cancer
Le Dr Richard Béliveau, cancérologue canadien de réputation mondiale qui a cosigné le livre “Les aliments contre le cancer” avec
Lire la suiteLes vertus du soja
Pour cet article sur le soja, je vous propose une interview du Dr Michel Roussel, auteur du livre “Les vertus
Lire la suiteLa dégustation de natto, toute une aventure !
Comme promis, je vais vous raconter dans ce billet ma dernière expérience culinaire : la dégustation de Natto commandé chez
Lire la suiteSoja : vérités et mensonges
Suite à mes articles sur le soja, un naturopathe m’avait contacté et publié ce commentaire qui reprend quelques unes des allégations anti soja
Lire la suiteSacré soja, non seulement il favorise la croissance des bébés mais il combat aussi le cancer et le VIH !
Avant de vous faire découvrir ma réponse au commentaire posté ici, qui contient des informations erronées et à caractère sensationnel sur le soja,
Lire la suiteDeux nouvelles études viennent confirmer les bienfaits du soja contre le cancer
Alors que le soja fait l’objet depuis le début des années 2000 de campagnes de diabolisation complètement irrationnelles, deux nouvelles
Lire la suiteLe soja avenir de la saucisse en Allemagne ?
Le célèbre plat national allemand “Wurst Kartoffeln” (saucisse – pommes de terre) vit-il une mutation d’ampleur avec l’abandon de la
Lire la suiteLe point sur le soja (compléments et précisions)
Le soja, aliment polémique par excellence, continue de déclencher les passions. J’ai exposé mes recherches sur le sujet dans un
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